O delicatesă tradițională reinventată pentru gurmanzi, limba de vită reprezintă un produs de nișă pentru cunoscători. Gătită lent până la frăgezime perfectă și îmbogățită cu arome de usturoi și verdețuri proaspete, această specialitate impresionează prin textura delicată și gustul rafinat, fiind perfectă pentru aperitive sau platouri reci sofisticate.

PREPARARE ȘI CALITATE:

✓ Limbă de vită premium, atent selectată și procesată
✓ Curățare meticuloasă prin metode tradiționale
✓ Gătire lentă în bulion aromat cu verdețuri (6-8 ore)
✓ Infuzie de usturoi proaspăt pentru aromă delicată
✓ Fără aditivi sau conservanți artificiali
✓ Răcire controlată pentru textura perfectă
✓ Gust rafinat, delicat, fără note dominante

BENEFICII CHEIE:

Gata preparată, perfectă pentru servire imediată
Delicatesă rare, greu de preparat în condiții casnice
Textură unică, catifelată, specifică limbii gătite perfect
Sursă excelentă de proteine și fier
Versatilă – se poate servi rece sau caldă
Experiență culinară rafinată pentru ocazii speciale

SPECIFICAȚII TEHNICE:

Greutate: 500g/bucată
Condiții de păstrare: 0-4°C
Termen de valabilitate: 5 zile în frigider
Ambalare: Vidată individual
Compoziție: Limbă de vită 100%, marinată în amestec de verdețuri
Produs gourmet preparat după rețete tradiționale

MOD DE PREPARARE:

Se poate servi rece, feliată subțire ca aperitiv
Se poate încălzi ușor în unt aromat pentru fel principal
Temperatura ideală de servire rece: 8-10°C
Pentru servire caldă: încălziți ușor în vin alb cu unt
Nu necesită condimentare suplimentară
Felierea optimă: 2-3 mm grosime

SUGESTII DE PREZENTARE

Pe platou elegant pentru aperitive fine
Cu sos remoulade sau muștar fin cu Dijon
Decorată cu microplante și flori comestibile
Alături de castraveți murați și ardei capia
Cu un strop de ulei de măsline și fulgi de sare

ASOCIERI RECOMANDATE

Vinuri albe seci sau spumante brut
Hrean proaspăt ras cu smântână
Sos tartar de casă
Castraveți murați crocanți
Pâine neagră cu semințe sau baghetă crocantă